ランチ

オープン以来のランチの定番、じっくり煮込んだビーフシチュー 　 (オードヴル、パンまたはライス付き) \1,200(平日) \1,300(土祝日) この他にも日替わりランチが\1,100〜

ディナー

自家製ロースハム　\980

フランス産ホワイトアスパラガスのソテー、焦がしバターソース　\1,800

富山湾内産ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て　\950

自家製ブーダンノワール（豚の血のソーセージ）　\1,500

自家製お肉のオードヴル（左からパテ、ゼリー寄せ、レバームース）　\1,200

新潟産銘柄豚つなんポークロースのカツレツ、メイヤーレモンとトマトソース添え　\2,100

ニュージーランド産オーシャンビーフフィレ肉のステーキ、トリュフソース　\3,200

イベリコ豚（ベジョータ）ロースのソテー、粒マスタードソース　\2,300

旬の鮮魚　室蘭産マツカワカレイのカルパッチョ　\1,080

キャラメルのアイスクリーム　\600

黒糖のクレームブリュレ　\600

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